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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TCYCYPR 002—2019 |
| 中文标题 | 河北烹饪名师大师通用规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.99 其他服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2019年07月11日 |
| 实施日期 | 2019年07月12日 |
| 起草人 | 程希孟、郝凤成、王金玉、剧建国、梁连起、王世宏、任树新、侯广江、王新民、何宝良、周书存、沈咏雪、王海鹰、陈保仲、徐军平、刘爱文。 |
| 起草单位 | 河北省团餐与饮食行业协会、石家庄市饭店烹饪行业协会、秦皇岛市饭店餐饮行业协会、承德市饭店餐饮行业协会、邯郸市餐饮团餐烹饪专业委员会、河北太行国宾馆、河北中鸿记餐饮管理有限公司、石家庄光明渔港餐饮管理有限公司、唐山鸿宴饭庄、保定会馆玉兰香饮食有限公司、唐山大唐凤凰园餐饮娱乐有限公司 |
| 范围 | 本标准适用于河北省行政区域内团餐与餐饮业的行业组织和从业人员，冀菜名师大师、团餐烹饪设计师可参照本标准执行 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了河北烹饪名师大师的术语、定义、标准、要求和管理办法。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 河北省团餐与饮食行业协会 |
| 登记证号 | 51130000586906810A | 发证机关 | 河北省民政厅 |
| 业务范围 | 调查、统计、自律、培训、座谈 |
| 法定代表人/负责人 | 徐军平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 石家庄市中山西路340号格林豪泰酒店301室 | 邮编 : 050000 |
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