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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TDSTIA 004—2019 |
| 中文标题 | 优质巴氏杀菌乳 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2019年11月26日 |
| 实施日期 | 2019年12月01日 |
| 起草人 | 郑楠，张养东，刘慧敏，王加启，孟庆江，于静，屈雪寅，林永裕，蔡永康，王惠铭，冯立科，赵师伟，谭玲，张凯玲，黄国旭、邱太明，王培亮，杨永，顾佳升 |
| 起草单位 | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京），天津市农业发展服务中心，中优乳奶业研究院（天津）有限公司，天津梦得集团有限公司，新希望乳业股份有限公司，福建长富乳品有限公司，光明乳业股份有限公司，广东燕塘乳业股份有限公司，广州风行乳业股份有限公司，南京卫岗乳业有限公司，辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司，重庆市天友股份有限公司，中垦华山牧乳业有限公司，山东得益乳业股份有限公司，河南花花牛乳业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准中所有条款均以符合现行国家标准和法律法规为基础，为表征优质巴氏杀菌乳而制定的技术规范，旨在规范巴氏杀菌乳产品使用的原料要求不清、加工工艺不明、产品品质不清晰等产业突出关键难题，引导巴氏杀菌乳生产从检测控制向过程控制转变，推动奶业高质量发展。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 天津市奶业科技创新协会 |
| 登记证号 | 51120000MJ0674899F | 发证机关 | 天津市民政局 |
| 业务范围 | 奶业生产、工艺技术、奶产品、检测和风险评估方法、奶业标准的研究和交流。（属于法律法规规定须经批准的事项，依法经批准后开展） |
| 法定代表人/负责人 | 屈雪寅 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 天津市北辰区双辰前路2号103室 | 邮编 : 300041 |
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