T/TFHT C008—2020 番茄汁产品标准-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TFHT C008—2020 |
| 中文标题 | 番茄汁产品标准 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | x 50 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2020年05月13日 |
| 实施日期 | 2020年05月13日 |
| 起草人 | 内蒙古巴彦绿业实业有限公司，巴彦淖尔市食品药品检验所 |
| 起草单位 | 内蒙古巴彦绿业实业有限公司，巴彦淖尔市食品药品检验所 |
| 范围 | 本标准规定了番茄汁的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存。 本标准适用于以番茄为原料,经加工的液体饮料。 |
| 主要技术内容 | 技术要求 4.1 原料要求 原料应该新鲜、完好，并符合相关法规和国家标准等。可使用物理方法保藏得，或采用国家标准及 有关法规允许的是的方法（包括采后表面处理方法）维持完好状态的水果、蔬菜或干制水果、蔬菜。 4.2 感官要求 应符合表1的规定 表 1 感官要求 项目 要求 色泽 所标示的番茄相符的色泽,或具有与添加成分相符的色泽 滋味和气 所标示的番茄相符的滋味和气味；无异味 T/TFHT C008—2020 2 味 组织状态 无外来杂质 4.3 理化要求 应符合表2的规定。 表 2 理化要求 产品类别 项 目 指标或要求 备注 番茄汁 番茄汁含量（质量分数） /100% 100 至少符合一项要求 可溶性固物含量/% 4.5 4.4 卫生指标 卫生指标应符合表3 表 3 污染物、农药残留、食品添加剂和真菌毒素限量 项目 指标（mg/kg） 吡虫啉 ≤0.1 联苯菊酯 ≤0.05 氯氰菊酯 ≤0.1 腐霉利 ≤0.2 异菌脲 ≤0.2 甲基硫菌灵 ≤0.5 苯甲酸及其钠盐（异苯甲酸计） 不得检出 糖精钠 不得检出 环己基氨基硫酸盐及环己基氨基硫酸钙 （异环己基氨基硫酸钠计） 不得检出 锡（以Sn计） ≤100 新红及其铝色淀（以新红计） 不得检出 赤藓红及其铝色淀（以赤藓红计） 不得检出 阿力甜 不得检出 赭曲霉毒素A ≤20（μg/kg） 4.5 净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号的要求,检验方法按JJF 1070的规定执行。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 巴彦淖尔市天赋河套优质农产行业协会 | ||
| 登记证号 | 51150800MJ00471660 | 发证机关 | 巴彦淖尔市民政局 |
| 业务范围 | 区域特色化，农产品区域品牌推广，农业信息网络平台搭建，组织开展政策宣讲。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郝帅 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 内蒙古巴彦淖尔市国泰集团3楼3001室 | 邮编 : 015000 | |