T/TFHT C037—2019 南瓜产品技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TFHT C037—2019 |
| 中文标题 | 南瓜产品技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2019年06月13日 |
| 实施日期 | 2019年06月13日 |
| 起草人 | 内蒙古巴彦绿业实业有限公司、巴彦淖尔市食品药品检验所 |
| 起草单位 | 内蒙古巴彦绿业实业有限公司、巴彦淖尔市食品药品检验所 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 3 技术要求 3.1 品质指标 感官要求 应符合表1要求。 表1 感官要求 种类 要求 南瓜 同一品种或相似品种;具有本品种应有的色泽和风味，成熟适度,果面新鲜、清洁;无腐烂、畸形、异味、冷害、冻害、病虫害及机械伤 3.2 卫生指标 应符合表2的规定。 表2 卫生指标 项 目 限量（mg/kg） 百菌清 ≤1 溴氰菊脂 ≤0.1 氯氰菊酯 ≤0.2 三唑酮 ≤0.1 多菌灵 ≤0.1 灭蝇胺 ≤0.2 异菌脲 ≤1 甲霜灵 ≤0.2 腐霉利 ≤2 乙烯菌核利 ≤1 乙酰甲胺磷 ≤0.1 抗蚜威 ≤0.5 毒死婢 ≤0.1 三唑磷 ≤0.1 吡虫啉 ≤0.5 铅 ≤0.1 镉 ≤0.05 4 检验方法 4.1 感官要求 品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、冻害、病虫害及机械伤等外观特征,用目测法鉴定;异味用嗅的方法鉴定;病虫害症状不明显而有怀疑者，应用刀剖开检测。 4.2 卫生指标 百菌清、氯氰菊酯、三唑酮、异菌脲、腐霉利、乙烯菌核利、乙酰甲胺磷、毒死婢 按NY/T 761执行。 溴氰菊脂 按GB/T 5009.110执行。 多菌灵 按NY/T 1680执行。 灭蝇胺 按NY/T 1725执行。 甲霜灵 按GB/T 19648执行。 抗蚜威 按GB/T 5009.104执行。 吡虫啉 按NY/T 1275执行。 铅（以Pb计） 按GB 5009.12执行。 镉（以Cd计） 按GB/T 5009.15执行。 5 检验规则 申请的南瓜产品应按照3.1-3.2的项目进行检验,其他要求应符合NY/T 1055的规定。本标准规定的农药残留量检测方法,如有其他国家标准、行业标准以及部文公告的检测方法,且其检出限和定量限能满足限量值要求时，在检测时可采用。 5.1 型式检验 型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验： a)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求； b)种植品种或生产环境发生较大变化； c)前后两次抽检结果差异较大。 5.2 交收检验 每批产品交收前都要进行交收检验。交收检验内容为3.1检验内容,检验合格后方可交收。 5.3 组批规则 同产地、同时收购的加工用番茄为一个检验批次。工厂交收以同产地、同车（包括挂车）的加工用华莱士做为一个检验批次。 5.4 结果判定 a)检测结果全部合格时则判该批产品合格。包装、标志、标签、净含量等项目有2项(含2项)以上时则判该批产品不合格,如有1项不符合要求,可重新抽样对以上项目复检,以复检结果为准。其他何一项指标不合格则判该批产品不合格 b)检验机构在检验报告中对每个项目均要做出“合格”或“不合格”的单项判定;对被检产品应依据上一条标准的规定做出“合格”或“不合格”的综合判定 6 包装、储存、运输 6.1 包装 a)用于产品包装的容器如塑料箱、纸箱等应按产品的大小规格设计,同一规格应大小一致,整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味,内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。 b)按产品的品种、规格分别包装,同一件包装内的产品应摆放整齐紧密。 c)每批产品所用的包装、单位质量应一致。 d)逐件称量抽取的样品。每件的净含量应不低于包装外标志的净含量。根据检测的结果,检查与包装外所示的规格是否一致。 6.2 运输和贮存 a)运输和贮存应符合NY/T 1056的规定。 b)运输前应进行预冷。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。 c)贮存时应按品种、规格分别贮存。贮存的适宜温度3°C?4°C左右 d)库内堆码应保证气流均匀流通。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 巴彦淖尔市天赋河套优质农产行业协会 | ||
| 登记证号 | 51150800MJ00471660 | 发证机关 | 巴彦淖尔市民政局 |
| 业务范围 | 区域特色化，农产品区域品牌推广，农业信息网络平台搭建，组织开展政策宣讲。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郝帅 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 内蒙古巴彦淖尔市国泰集团3楼3001室 | 邮编 : 015000 | |