T/TSSP 004—2019 贵州特色食品评价通则-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TSSP 004—2019 |
| 中文标题 | 贵州特色食品评价通则 |
| 英文标题 | General rules of evaluation for Guizhou specialty food |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2019年11月12日 |
| 实施日期 | 2020年01月01日 |
| 起草人 | 王修俊、王华、安正康、张二康、王雪郦、包万文、周雯、徐雯、商景天、高小翃、张芹、李辉、李小兵、郑鲁平、谭新政、杨谨蜚、汪长兴、吴涛、欧国武、鲁涛、黄开任、蒙永红、林茂、杨荔，杨飞。 |
| 起草单位 | 贵州大学、贵阳南明老干妈风味食品有限公司、黔酸宝有限公司、贵州宏财投资集团有限责任公司、安顺油脂（集团）股份有限公司、贵州省刺梨行业协会、贵州省农业科学院现代农业所、贵州野春草食品有限公司、北京五州天宇认证中心、贵州红岩生态葡萄酒业有限责任公司、贵州黄南武食品有限公司、贵州兰馨时尚茶品有限公司、贵州上味酒业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1范围 本标准规定了贵州特色食品的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理。本标准适用于贵州特色食品的评价。 2术语和定语 贵州特色食品：“贵州特色食品”是指利用贵州传统工艺或使用贵州食品原料生产加工的食品，包含在贵州种养殖的农副产品，或体现贵州文化地理等特色的食品。 3基本原则 3.1遵循申报自愿、流程透明、评审公正的原则。 3.2参评食品应符合国家食品安全法律法规与标准的要求。 4评价规则 4.1评价机构 4.1.1 贵州省特色食品产业促进会秘书处是“贵州特色食品”的管理机构，具体实施以下工作：组织、监督按规定申请评价和引用；负责对使用“贵州特色食品”的产品进行全方位的跟踪管理；对产品质量进行监督并委托专业检测机构进行抽检、资格复审等工作；委托专业机构对贵州特色食品进行认证评审工作。 4.1.2贵州省特色食品产业促进会秘书处负责贵州特色食品评价申请资料的受理和资格初审等具体工作。 4.1.3贵州省特色食品产业促进会专家组负责贵州特色食品的评审工作。 4.2申报条件 （1）是贵州省特色食品产业促进会团体会员； （2）经政府主管部门登记注册，具有独立法人资格； （3）申报产品生产过程实行标准化管理； （4）申报产品经法定检测机构检测合格并出具检验检测报告； （5）连续三年内没有出现较大产品质量事故和商标、专利等知识产权侵权违法行为； （6）经营服务类项目申报“贵州特色食品”评价，必须取得《食品经营许可证》； （7）申报产品应符合相关质量标准，且不含转基因成分。 4.3 评价标准 4.3.1贵州特色食品产品类别见附录A。 4.3.2贵州特色食品评价分值及规则见附录B。 4.3.4 依据贵州特色食品评价分值，满分120分，获得60分及以上，并经公示无异议，取得贵州特色食品认定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 贵州省特色食品产业促进会 | ||
| 登记证号 | 51520000308784155C | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | （一）开展宣传策划、咨询服务等活动； （二）开展理论研究和探索，经政府授权或委托制定特色产业行业发展规范、行业标准； （三）开展国际、省际交流与合作； （四）组织推动新产品的研究开发和推广，推进品牌战略，形成在全国有一定知名度的品牌； （五）编辑出版行业刊物、宣传品，建立和管理信息网络； （六）承担业务主管单位和相关部门委托交办的其他任务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王华 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵州省贵阳市中华北路242号省政府17号楼1楼 | 邮编 : 550004 | |