T/TSYC 001—2020 通山油茶-团体标准
目录
标准详细信息 | |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/TSYC 001—2020 |
中文标题 | 通山油茶 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | C133 植物油加工 |
发布日期 | 2020年12月25日 |
实施日期 | 2021年01月25日 |
起草人 | 吴小平、江志鹏、陈勇、虞少伟、张冬锦、阮海燕、朱其彬、朱其芳、徐高财 |
起草单位 | 咸宁市信息与标准化所、通山县油茶协会、湖北天宇农林开发有限公司、通山天宇生香合作社、通山富祥种养殖专业合作社 |
范围 | “通山油茶”地理标志证明商标产品范围限于《通山县油茶协会“通山油茶”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定,即湖北省通山县九宫山镇横档山、沉水山,慈口乡慈狮岩、盘溪、石印(松木),大畈镇竹家楼、板桥(茶滩)、和平(礼湖)、杉木园,通羊镇石航山 、城坑,闯王镇高湖(富家山),楠林桥镇雨山,燕厦乡新庄、金坑、北冲 ,黄沙铺镇孟垅、中通、毛杨,洪港镇太平山,厦铺镇三界,杨芳林乡上郑八镇三乡,在该区域种植的油茶树并用油茶籽榨出的茶油产品。 |
主要技术内容 | 感官要求应符合表1的规定。 表 1 感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 呈浅黄色 将样品置于洁净白色容器中,在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。 形态 油质纯润 组织 澄清、透明 滋味和气味 味道略苦涩,有油茶籽固有的清香味 杂质 无正常视力可见外来杂质 理化指标应符合表2的规定。 表 2 理化指标 项目 指标 酸价(以脂肪计) ≤ 1.0 过氧化值(以脂肪计) ≤ 5.5 不溶性杂质 ≤ 0.05 亚油酸 ≥ 8.0 亚麻酸 ≥ 0.4 不饱和脂肪酸 ≥ 85.2 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 不公开 |
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 通山县油茶协会 | ||
登记证号 | 51421224MJJ036269D | 发证机关 | 通山县民政局 |
业务范围 | 按照章程开展活动 | ||
法定代表人/负责人 | 虞少伟 | ||
依托单位名称 | 通山县林业局 | ||
通讯地址 | 通山县大畈镇板桥村生态谷 | 邮编 : 437600 |