T/XMSSAL 006—2020 供厦食品 淡水鱼-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 006—2020 |
| 中文标题 | 供厦食品 淡水鱼 |
| 英文标题 | Food for Xiamen—Flesh Water Fish |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2021年06月10日 |
| 实施日期 | 2021年06月10日 |
| 起草人 | 苏国成、周常义、相洋、刘智禹、江锋、黄超群、彭爱红、陈毅蓉、陈林利、 曾海珂、苏飞菲、于宁、江晓颖、杨名平、曹爽、孙雪珂 |
| 起草单位 | 集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、福建省水产研究所、厦门朴朴电子商 务有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、 沃尔玛（厦门）商业零售有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品淡水鱼的技术要求和检验方法。 本文件适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、乌鳢（黑鱼）、黄颡鱼 （黄骨鱼）、罗非鱼、鳗鲡、鲟鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等常见的主要淡水鱼品种，为活鱼、冰鲜鱼或冰 冻鱼，不含生食用鱼。其他未列入的品种可参照执行。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 | ||
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 | |