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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XYLX 012—2018 |
| 中文标题 | 盱眙龙虾烹饪技能培训服务规范 |
| 英文标题 | Specification of Xuyi Crayfish Cooking Skills Training Service |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2018年06月01日 |
| 实施日期 | 2018年06月01日 |
| 起草人 | 张云飞、孙铁波、李萌、时恩早等 |
| 起草单位 | 江苏省盱眙龙虾协会、江苏食品药品职业技术学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准从组织机构、培训机构、人员要求、教学设施设备与场地、培训实施程序、培训档案、培训评估、服务评价与改进等方面给出了盱眙龙虾烹饪技能培训服务的相关要求。
本标准适用于小龙虾烹饪人员的培训及组织管理。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 江苏省盱眙龙虾协会 |
| 登记证号 | 51320000509183348Q | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 盱眙龙虾产业规划、指导、品牌动作和保护、维权、培训、交流 |
| 法定代表人/负责人 | 高为淼 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 盱眙县盱城淮河东路37号 | 邮编 : 211799 |
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