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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YCCX 001—2017 |
| 中文标题 | 银川市传统小吃技术规范 羊杂碎 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.01 动物制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H622 快餐服务 |
| 发布日期 | 2017年12月12日 |
| 实施日期 | 2018年01月01日 |
| 起草人 | 李龙、王平、朱立军、马建军 |
| 起草单位 | 银川餐饮烹饪业协会、宁夏国信卓越认证与标准化事务所有限公司、银川市兴庆区阿叶羊杂碎、银川市苏来麻乃羊杂碎总店、伊盛斋食品有限公司、马艾食品有限公司、马艾萨食品（宁夏）有限公司、蔺家羊杂碎有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 羊杂碎制作工艺及团体标准 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 银川餐饮烹饪业协会 |
| 登记证号 | 51640100MJX220352X | 发证机关 | 银川市行政审批局 |
| 业务范围 | 制定行业规范、培养行业技术人才、向会员提供信息技术服务 |
| 法定代表人/负责人 | 李龙 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 兴庆区北京东路123号 | 邮编 : 750004 |
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