T/YSSPSH T/YSSPSH002—2018 黑 芝 麻 糊-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/YSSPSH T/YSSPSH002—2018
中文标题  黑 芝 麻 糊
英文标题  
国际标准分类号  67.060
中国标准分类号  
国民经济分类  C143 方便食品制造
发布日期  2018年12月19日
实施日期  2018年12月19日
起草人  武健、王维贵、朱文田、刘阳军、庄丽
起草单位  山东世纪春食品有限公司、山东华美食品有限公司、临沂双禾食品有限公司、沂水来福食品厂。
范围  本标准规定了黑芝麻糊的技术要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于黑芝麻糊的生产、检验和销售。
主要技术内容  5.1 原辅料要求
5.1.1 黑芝麻应符合符合GB/T 11761的规定。
5.1.2 大米应符合GB/T 1354的规定。
5.1.3 白砂糖应符合GB 13104的规定。
5.1.4 红枣应符合GB/T 5835的规定。
5.1.5 核桃仁应符合LY/T 1922的规定。
5.1.6 生产用水应符合GB 5749的规定
5.1.7 如添加其他原料和食品添加剂应符合相应的食品标准和有关规定。
5.2 感官要求
5.3 理化指标
5.4 微生物限量
5.5 净含量及允许短缺量
应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
5.6 食品添加剂和营养强化剂要求
5.6.1 食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。
5.6.2 营养强化剂的使用应符合GB 14880的规定。
是否包含专利信息  
标准文本  查看

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团体详细信息
团体名称沂水县食品产业商会
登记证号51371323MJE885085P发证机关沂水县民政局
业务范围积极搞好食品行业发展情况调查研究,举办食品生产知识与文化讲座,加强食品行业自律建设,依法维护会员合法权益,规范食品行业。
法定代表人/负责人郭京柏
依托单位名称
通讯地址沂水县东一环C00898号1号楼二楼邮编 : 276400

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