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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/YTTSS 004—2020 |
| 中文标题 | 烟台茶 黄茶加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 |
| 发布日期 | 2020年05月18日 |
| 实施日期 | 2020年06月06日 |
| 起草人 | 张志刚、张雅芹、李均波、于超亮、汪强强、徐乃帽、安利娜、王春宝、于爱林 |
| 起草单位 | 烟台市茶叶学会 |
| 范围 | 本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了烟台黄茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以烟台茶树新梢芽、叶、嫩茎为原料，经摊青、杀青、揉捻（做形）、烘干、闷黄、干燥、精制或蒸压成型的特定工艺过程制成的黄茶产品。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 烟台市茶叶学会 |
| 登记证号 | 51370600MJE30368XK | 发证机关 | 烟台市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、咨询服务、技术研究、开展活动 |
| 法定代表人/负责人 | 张志刚 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 烟台市莱山区莱源路6号 | 邮编 : 264000 |
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