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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZFS 0016—2020 |
| 中文标题 | 粽子用箬叶 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.250 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2020年12月30日 |
| 实施日期 | 2020年12月31日 |
| 起草人 | 胡弘、练泽其、邓丕志、李强、韩婷婷、熊善华、董胜凯、周大茂、唐芳忠、李春桃、占全领、刘斌、马长珍、顾振宇、杨玥熹、奕水明、洪凰、黄思思、沈杰、周利君 |
| 起草单位 | 嘉兴市食品流通商会、嘉兴练氏粽业有限公司、常德佳和冷链食品销售科技有限公司、安徽臻德斋食品有限公司、嘉兴市昌年食品有限公司、湖北华喜现代农业有限公司、鹤峰县天恒农产品开发有限公司、湖北太平盛世农业科技有限公司、桑植金桥农产品有限责任公司、重庆市原始芗农产品有限公司、遂平县领鑫农业科技有限公司、湖北长友现代农业股份有限公司、湖北省长珍粽业有限公司、浙江工商大学、嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、嘉兴市标准化协会、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴箬叶斋食品有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了粽子用箬叶的术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于粽子用箬叶的生产、检验和贮运。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了粽子用箬叶的术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于粽子用箬叶的生产、检验和贮运。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省食品学会 |
| 登记证号 | 51330000501874400M | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、技术咨询、教育培训 |
| 法定代表人/负责人 | 顾振宇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市下沙高教园学正街18号浙江工商大学 | 邮编 : 310000 |
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