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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZSJX 1201—2019 |
| 中文标题 | 真姬菇工厂化生产技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2019年09月18日 |
| 实施日期 | 2019年09月21日 |
| 起草人 | 余荣琳、王健坤、余养朝、黄志勇、王松、冯占、孙兆洋、程越 |
| 起草单位 | 上海雪榕生物科技股份有限公司、福建万辰生物科技股份有限公司、江苏华绿生物科技股份有限公司 |
| 范围 | 本标准适用于真姬菇工厂化生产。
注：本标准所指的真姬菇包括蟹味菇、海鲜菇、白玉菇。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包
装、运输与贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国食用菌协会 |
| 登记证号 | 51100000500019297 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 书刊编辑 专业展览 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 高茂林 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 |
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