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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZZB 0368—2018 |
| 中文标题 | 五加皮酒 |
| 英文标题 | Wu chiapee liquor |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X61 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2018年06月22日 |
| 实施日期 | 2018年08月01日 |
| 起草人 | 本标准主要起草人：彭美仙，黎文华，钱建华，方小民,张敏，吴建伟，龚景华，蓝湛，张鑫，项华灵。 |
| 起草单位 | 本标准由杭州市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江致中和实业有限公司。 本标准参与起草单位：浙江省建德市严东关酒厂、建德市五加皮酒协会（排名不分先后）。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了五加皮酒的术语和定义、基本要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、质量承诺。
本标准适用于以五加皮、栀子、玉竹、枸杞子、固态发酵白酒、蜜酒等为主要原料，经浸泡、勾兑、调味、过滤、灌装而制成的五加皮酒。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省品牌建设联合会 |
| 登记证号 | 51330000MJ8700297R | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 开展相关研究，参与标准制定、发布，认证与监督，品牌培育，人才培训、品牌保护和宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈自力 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市天目山路222号2号楼1321室 | 邮编 : 310007 |
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