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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZZB 0621—2018 |
| 中文标题 | 食品添加剂 L(+)-酒石酸 |
| 英文标题 | Food additive L(+)-tartaric acid |
| 国际标准分类号 | 67.220.20 食品添加剂 |
| 中国标准分类号 | X42 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2018年10月19日 |
| 实施日期 | 2018年11月01日 |
| 起草人 | 本标准主要起草人：庞一飞、孙伟荣、谢志鹏、张建国、戴宁宁、蒋忠良、虞小平、潘海峰、朱华丽、周永珍、龚晓强、孙杭炬、宋苗根。 |
| 起草单位 | 本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司牵头组织制定。 本标准主要起草单位：杭州宝晶生物股份有限公司。 本标准参与起草单位：宁海县有机化工厂、浙江金伯士药业有限公司（排名不分先后）。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了食品添加剂L(+)-酒石酸的基本要求、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺等。
本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L(+)-酒石酸。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省品牌建设联合会 |
| 登记证号 | 51330000MJ8700297R | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 开展相关研究，参与标准制定、发布，认证与监督，品牌培育，人才培训、品牌保护和宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈自力 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市天目山路222号2号楼1321室 | 邮编 : 310007 |
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