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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAB 0089—2021 |
| 中文标题 | 电冰箱果蔬保鲜技术要求和试验方法 |
| 英文标题 | Technical requirements and test methods for keeping fruits and vegetables fresh in refrigerators |
| 国际标准分类号 | 97.040.30 家用制冷设备 |
| 中国标准分类号 | Y 61 |
| 国民经济分类 | C385 家用电力器具制造 |
| 发布日期 | 2021年02月07日 |
| 实施日期 | 2021年02月07日 |
| 起草人 | 李小艳、曹诗亮、王喆、周新、叶瑞森、方敏、张小英 、贾瑞婷、 袁帅 、陈剑 |
| 起草单位 | 合肥美的电冰箱有限公司、合肥华凌股份有限公司、广州美的华凌冰箱有限公司、中标能效科技（北京）有限公司、中标能效科技（青岛）有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了电冰箱果蔬保鲜的范围、术语和定义、技术要求及试验方法。
本文件适用于由工厂装配，内部采用空气自然对流或强制对流方式进行冷却的家用和类似用途的制冷器具。 |
| 主要技术内容 | 果蔬保鲜技术指标（包含失重率、Vc变化率、食材饱满度、除味率、叶绿素保有率、花青素提升率、可溶性固形物含量变化率、硬度减少率、除菌率、抗菌率、温度波动、相对湿度）要求以及对应的试验方法。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国产学研合作促进会 |
| 登记证号 | 511000005000209059 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 成果推广 展览展示 教育培训宣传普及 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王建华 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区西三环北路89号中国外文大厦A座804 | 邮编 : 100089 |
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