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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CIFST 006—2021 |
| 中文标题 | 食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法 |
| 英文标题 | Detection of lactoferrin in foods —— enzyme-linked immunosorbent assay method |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | X10 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2021年09月30日 |
| 实施日期 | 2021年09月30日 |
| 起草人 | 刘津、董洁、梁颖婕、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、柴艳兵、张耀广、李飞、高东微。 |
| 起草单位 | 广州海关技术中心、拜发分析系统销售（北京）有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了食品中乳铁蛋白测定的酶联免疫吸附法。
本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等含乳或添加乳成分液体食品，以及调制乳粉、婴幼儿配方乳粉、固体饮料等含乳或添加乳成分固体食品中乳铁蛋白含量的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51100000500006433M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、成果交流、国际合作、书刊编辑、业务咨询、咨询服务、科普宣传、标准研究、科技评估 |
| 法定代表人/负责人 | 邵薇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区阜成路北三街8号9层 | 邮编 : 100048 |
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