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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNLIC 0036—2021 |
| 中文标题 | 纳 豆 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2021年10月29日 |
| 实施日期 | 2021年10月29日 |
| 起草人 | 程池、孟庆民、周汝德、李金霞、李岩、李振森、李虹、张露、都海渤、 刘佳奇、孟镇。 |
| 起草单位 | 中国食品发酵工业研究院有限公司、北京燕京中发生物技术有限公司、山东润泽制药有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了纳豆的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，并界定了相关的术语和定义。
本文件适用于纳豆的生产和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国轻工业联合会 |
| 登记证号 | 511000004000187798 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务及政府授权的工作 |
| 法定代表人/负责人 | 杜同和 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区阜外大街乙22号 | 邮编 : 100833 |
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