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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNLIC 0041—2021 |
| 中文标题 | 绿色设计产品评价技术规范 酱油 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2021年12月27日 |
| 实施日期 | 2021年12月27日 |
| 起草人 | 孙胜枚、卢健瑜、王罡、蓝孝锋、曾苑玲、于江、樊君、王昌禄、赵谋明、丁 晖、鲁绯、魏艳丽、顾尤。 |
| 起草单位 | 李锦记（新会）食品有限公司、山东鲁花集团有限公司、千禾味业食品股份有限 公司、天津科技大学、华南理工大学食品学院、国家食品质量监督检验中心、北京市营养源研究所、北京中创绿发科技有限责任公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。
本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色设计产品评价。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国轻工业联合会 |
| 登记证号 | 511000004000187798 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 信息交流 业务培训 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务及政府授权的工作 |
| 法定代表人/负责人 | 杜同和 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区阜外大街乙22号 | 邮编 : 100833 |
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