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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQCAA 0006—2021 |
| 中文标题 | 花椒提取物及其制品中麻素含量的测定 高效液相色谱法 |
| 英文标题 | Determination of Sanshools in Prickly ash Extract and its Products by HPLC |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2021年07月08日 |
| 实施日期 | 2021年08月07日 |
| 起草人 | 蔡君、李沿飞、胡仕林、陈岩冰、杨华忠、晏家瑛、何天平、姚莉莉、谢蔓莉、肖昭竟、谭群 |
| 起草单位 | 重庆市日用化学工业研究所、重庆市江津区丰源花椒有限公司、重庆市计量质量检测研究院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 以花椒提取物及其制品为检测对象，用甲醇制成配制溶液A样和稀释溶液B样，采用高效液相色谱法，分别定量羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素、羟基-γ-异山椒素、γ-山椒素，然后加和A样、B样中六种山椒素得到花椒麻素含量（g/100g）。
本标准解决了低含量山椒素物质不能准确定量的问题；创新流动相乙腈+0.1%磷酸水的梯度洗脱程序，柱压低，基线平稳，各山椒素分离效果良好；样品配制中甲醇用量少，有利于环保。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 重庆市认证认可协会 |
| 登记证号 | 51500000768866194G | 发证机关 | 重庆市民政局 |
| 业务范围 | 开展学术研讨、交流、培训、咨询、行业自律等活动。 |
| 法定代表人/负责人 | 邱军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市渝北区杨柳北路1号 | 邮编 : 401120 |
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