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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CSTEA 00022—2021 |
| 中文标题 | 茶类饮料 现制奶茶 |
| 英文标题 | Tea beverages—Milk tea of fresh making |
| 国际标准分类号 | 67.140.20 咖啡和咖啡代用品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C152 饮料制造 |
| 发布日期 | 2021年05月20日 |
| 实施日期 | 2021年05月21日 |
| 起草人 | 彭心、尹军峰、陈开梅、张胜斌、王岳飞、杨秀芳、蔡烈伟、倪莉、方婷婷、孙威江、黄锦华、农秀霞、邹微微、彭昌旺、杨方、朱国卿 、王彬彬、郑小严。 |
| 起草单位 | 深圳市品道餐饮管理有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学园艺学院、宁德师范学院、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、大同技术学院、福建省产品质量检验研究院、国家加工食品质量监督检验中心(福州)、福州海关技术中心、宜真茶叶国际有限公司、福建省标院信息技术有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了茶类饮料现制奶茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。
本文件适用于现制现售的奶茶。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 海峡两岸茶业交流协会 |
| 登记证号 | 71783175-X | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 宣传文化 介绍经验 推广技术 品牌培育 建立平台 文化研讨 加强自律 维护权益 |
| 法定代表人/负责人 | 杨祖基 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 福建省福州市五四路国贸广场32F | 邮编 : 365001 |
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