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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CSWSL 032—2021 |
| 中文标题 | 优质鸡肉生产技术规程 |
| 英文标题 | Code of practice for high quality chicken production |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | B43 家畜、家禽 |
| 国民经济分类 | A032 家禽饲养 |
| 发布日期 | 2021年11月30日 |
| 实施日期 | 2021年12月31日 |
| 起草人 | 郑爱娟、周桂莲、蔡辉益、张遨然、孙学军、李明波、刘国华、彭翔、李勇、吴信、燕磊、王腾飞、屈志斌、涂强、梁豪、许崇伟、厉学武、张友明、贺宝云 |
| 起草单位 | 四川新希望畜牧科技有限公司、天津博菲德科技有限公司（生物饲料开发国家工程研究中心）、广东亿博生物技术有限公司、安食农业科学研究（北京）有限公司、中国农业科学院饲料研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院深圳先进技术研究院、威海市环翠区畜牧兽医事业发展中心、博益德（北京）生物科技有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于优质鸡肉的生产。 |
| 主要技术内容 | 本文件确立了优质鸡肉的生产技术程序，规定了鸡场场地环境要求、肉鸡饲养、疫病防控、屠宰加工操作程序、优质鸡肉质量指标以及产品包装、标识、运输、贮存和生产记录等相关要求，描述了相应的检测方法和追溯方法。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 北京生物饲料产业技术创新战略联盟 |
| 登记证号 | 511100005003172159 | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 技术研发、咨询与服务；制定行业标准；组织技术培训、会议与展览；承接政府委托项目；开展国际交流与合作等。 |
| 法定代表人/负责人 | 蔡辉益 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 | 邮编 : 100081 |
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