T/CTMA 041—2021 陈皮青砖茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTMA 041—2021 |
| 中文标题 | 陈皮青砖茶 |
| 英文标题 | Chenpi Qingzhuan tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2021年11月25日 |
| 实施日期 | 2021年12月01日 |
| 起草人 | 张咸、雷该翔、陈勋、张文莉、孙永平、张瑜、余海燕、徐斌、张朵、龚兰、沈小英、熊纹 |
| 起草单位 | 赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院 |
| 范围 | 本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料生产的陈皮青砖茶。 |
| 主要技术内容 | 3.1 陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea 以老青茶、陈皮为原料，经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。 4 品质要求 4.1 基本要求 无异味、无劣变，不得添加除陈皮外其他任何原料。 4.2 感官品质 感官品质要求见表1。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国茶叶流通协会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3319号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、专业展览、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王庆 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 | 邮编 : 100000 | |