T/CTSS 23—2021 条形滇红工夫红茶加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTSS 23—2021 |
| 中文标题 | 条形滇红工夫红茶加工技术规程 |
| 英文标题 | Technological regulation for stripe shaped Yunnan congou black tea processing |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X55 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2021年02月02日 |
| 实施日期 | 2021年02月02日 |
| 起草人 | 江用文、袁海波、滑金杰、刘福桥、杨艳芹、邓余良、董春旺、王近近、李佳、沈帅、朱佳依。 |
| 起草单位 | 中国农业科学院茶叶研究所。 |
| 范围 | 本文件规定了条形滇红工夫红茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输要求。 本文件适用于条形滇红工夫红茶加工。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 定义 4 原料 5 加工条件 6 加工工艺 7 质量管理 8 标志、标签 9 包装、运输 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国茶叶学会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3109号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 江用文 | ||
| 依托单位名称 | 中国农业科学院茶叶研究所 | ||
| 通讯地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 | 邮编 : 310008 | |