T/DACS 001—2021 中国奶业D20标准 生牛乳-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DACS 001—2021 |
| 中文标题 | 中国奶业D20标准 生牛乳 |
| 英文标题 | Chinese Dairy Top 20 standard Raw milk |
| 国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
| 中国标准分类号 | B45 |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2021年07月18日 |
| 实施日期 | 2021年10月18日 |
| 起草人 | 李胜利、刘亚清、张智山、陈绍祜、都文，夏建民，姚琨、邢海云、赵伟、闫青霞、王亮、康晓斌、王惠铭、陈红波、柴艳兵、陈历俊、南龙江、池文平、蒋士龙、刘军、夏忠悦、刘云祥、刘向松、王先胜、杨永、田雨、张天莉、杨爱君、刘朋龙、陈剑、张凯玲、黄嘉棣、吴文明、童刚平、周娟 |
| 起草单位 | 中国奶业协会、中国农业大学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、光明乳业股份有限公司、现代牧业（集团）有限公司、君乐宝乳业集团、北京三元食品股份有限公司、西安银桥乳业（集团）有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、北大荒完达山乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、中地乳业集团有限公司、济南佳宝乳业有限公司、中垦乳业股份有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、贝因美股份有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、新疆天润乳业股份有限公司、福建长富乳品有限公司、辽宁越秀辉山控股股份有限公司、皇氏集团股份有限公司、山东得益乳业股份有限公司、新疆西域春乳业有限责任公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于生牛乳，不适用于即食生乳。 本文件适用于中国奶业D20企业及观察员单位生产和收购的生牛乳，其他会员单位可参照执行。 |
| 主要技术内容 | 蛋白质、脂肪和酸度要求： 蛋白质（g/100g）， ≥ 3.0 脂肪（g/100g）， ≥ 3.4 酸度(oΤ)，11~17 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国奶业协会 | ||
| 登记证号 | 51100000500004315M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术交流 国际合作 行业管理 书刊编辑 业务培训 咨询服务 宜传推广 会议展览 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李德发 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号中国农科院北京畜牧兽医研究所 | 邮编 : 100193 | |