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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDC 95—2021 |
| 中文标题 | 大果粒雪泥 |
| 英文标题 | Big fruit snow mire |
| 国际标准分类号 | 67.100.40 冰淇淋和果冻 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2021年05月08日 |
| 实施日期 | 2021年05月10日 |
| 起草人 | 贾天霄、赵月鹏、谷兆峰、郭璇、刘齐江、宋知易、赵云彪、宋琼华、罗飞、董兆殷、徐浩荣 |
| 起草单位 | 北京鲸奇星球商贸有限公司、哈尔滨可尔得食品科技有限公司、哈尔滨元谋本贸易有限公司、华南理工大学、广东轻工职业技术学院、广东省轻工业联合会 |
| 范围 | 本标准规定了大果粒雪泥的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存和销售。
本标准适用大果粒雪泥的生产加工制造。 |
| 主要技术内容 | 原辅料要求、感官要求、理化指标、微生物、致病菌指标、食品添加剂、净含量 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省产品认证服务协会 |
| 登记证号 | 059957210 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、编辑刊物、举办展览、交流合作、技术服务、信息服务、消费信息研究、为会员单位提供相关培训、校企技术合作 |
| 法定代表人/负责人 | 陈耀津 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广州市海珠区赤岗西路205号A栋205 | 邮编 : 510000 |
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