T/GDFCA 052—2021 粤港澳食品追溯 追溯体系总体规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDFCA 052—2021 |
| 中文标题 | 粤港澳食品追溯 追溯体系总体规范 |
| 英文标题 | Food Tractability of Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area General Principles and Requirement of Traceability System Design |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X01 |
| 国民经济分类 | I651 软件开发 |
| 发布日期 | 2021年11月29日 |
| 实施日期 | 2021年11月30日 |
| 起草人 | 李引、王旭、袁敏夫、孙微微、廖建平、刘建南、麦小鹏、王振宇、许可、冯玉翔、王俊宇、高自立、李露露、黄广扬、唐志鸿、梁俊伟、刘乐庭、林志军、徐劲飞、付国春、黄虎、杨启柱、李莉、孙红梅、王娜、李冰、李煜、黄美山、程琳琳、冯鹏、周亚杰、文钰、庞无瑕、李超宇、陆智、冯德悦、彭荣生、曾广勇、叶映朵、刘丽梅。 |
| 起草单位 | 广州市正安食品有限公司、物流与供应链多元技术研发中心（香港）、广州软件应用技术研究院、广州格利技术服务有限公司、无限极（中国）有限公司、华南理工大学、珠海复旦创新研究院、广东新又好集团有限公司、食品安全联盟（香港）、澳门科技大学、重庆大学、南粤食品水产有限公司（澳门）、广州中科易德科技有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、广东省食品流通协会、广州食协技术服务有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了粤港澳食品追溯体系设计和实施的原则和通用要求。 本标准适用于食用农产品、预包装食品、冷链食品供应链中全过程及各环节的追溯体系的设计和实施。 |
| 主要技术内容 | （1）制定标准的原则和依据 本标准制定的编制原则和依据主要参考国家标准、行业标准及国家法律法规等，其编写格式及要求严格执行GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》；其制订的内容不仅要体现科学性、先进性、易操作，又要符合我市的实际情况。 （2）标准中条款的技术性说明。 ——本标准规定了粤港澳食品追溯体系设计和实施的原则和通用要求。 ——本标准对追溯体系、追溯系统、追溯管理等相关专业用语进行了定义和讲解。 ——本标准对追溯体系的设计实施进行了要求。 ——本标准对产品追溯系统设计进行了要求。 ——本标准对追溯管理平台设计进行了要求。 ——本标准对追溯体系实施进行了要求。 （3）各项条款涉及的指标值、参数值（或具体规定）确定的依据（包括与有关国家标准、行业标准、地方标准相关标准的一致性关系、指标值的验证情况，有具体验证数据的，应附有关验证数据）； |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品流通协会 | ||
| 登记证号 | 51440000093230234F | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 举办论坛，考察交流，咨询服务，编辑刊物，开办网站，接受政府相关政策的调研及委托授权等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 梁康桂 | ||
| 依托单位名称 | 广东省市场监督管理局 | ||
| 通讯地址 | 广州市天河区天河路228号正佳广场正佳金殿3016室 | 邮编 : 510620 | |