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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDIFST 001—2021 |
| 中文标题 | 香蕉抗性淀粉 |
| 英文标题 | Banana Resistant Starch |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | X24 |
| 国民经济分类 | C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 |
| 发布日期 | 2021年11月22日 |
| 实施日期 | 2021年11月22日 |
| 起草人 | 王娟、盛鸥、孙健、朱小花、黄佳佳、何雪梅、周雪松、江东文、白永亮、张 雅媛、卢昌阜、宋欣来 |
| 起草单位 | 华南理工大学、广东省农业科学院果树研究所、广西壮族自治区农业科学院农产 品加工研究所、深圳市深博泰生物科技有限公司、广州合诚实业有限公司、广东阳江八果圣食品有 限公司、海南鹿宝绿色食品有限公司、遂溪县香蕉协会 |
| 范围 | 本标准适用于第3章所规定的供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的香蕉抗性淀粉。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了香蕉抗性淀粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省食品学会 |
| 登记证号 | 51440000C036344951 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、宣传推广、技术咨询、人才培训、信息服务、出版刊物。 |
| 法定代表人/负责人 | 李汴生 |
| 依托单位名称 | 广东省科学技术协会 |
| 通讯地址 | 广东省广州市天河区五山路华南理工大学13号楼230 | 邮编 : 510640 |
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