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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GGI 085—2021 |
| 中文标题 | 黄平黄牛 屠宰技术规范 |
| 英文标题 | Huangping yellow cattle-Slaughtering technical specification |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A053 畜牧专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2021年06月02日 |
| 实施日期 | 2021年07月02日 |
| 起草人 | 刘吉祥、石兴林、石振华、时宏武、廖贵华、潘靖、赵芳芳、钟志权、杨昌兴、张霞、潘晓梅、周屏香、陈世豪、向攀、王兴军、张振松、张靖云、宋友明、卢世平、潘家斌、谢源。 |
| 起草单位 | 黄平县农业农村局、黄平县畜牧技术推广服务中心、贵州省地理标志研究中心。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了黄平黄牛屠宰操作规程的术语与定义、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。
本文件适用于黄平县境内活牛屠宰厂（场）。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 贵州省地理标志研究会 |
| 登记证号 | 51520000MJR8006711 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、人才培训、咨询服务（详见章程） |
| 法定代表人/负责人 | 李发耀 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 贵阳市遵义路105号万象国际A-9-51号 | 邮编 : 550002 |
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