T/GXAS 245—2021 广西虫茶加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 245—2021 |
| 中文标题 | 广西虫茶加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical code of pratice for insect tea processing of Guangxi |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2021年10月25日 |
| 实施日期 | 2021年10月31日 |
| 起草人 | 温立香、袁冬寅、张芬、彭靖茹、苏展、黄寿辉、陈家献、冯春梅、檀业维、 李建强、张云光、黎新荣、甘志勇、赵媛、伍彦知、廖凤星、陈燕、廖联发、秦春珍、欧淑琼。 |
| 起草单位 | 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）、广西山区 综合技术开发中心、融安县车田茶叶专业合作社、三江侗族自治县茶叶产业化管理办公室、龙胜县龙脊 十三寨茶业有限责任公司。 |
| 范围 | 本文件界定了虫茶涉及的术语和定义，确立了广西虫茶加工的程序，规定了生产加工过程卫生、设 备及工具、原料的要求，以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温 处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了虫茶涉及的术语和定义，确立了广西虫茶加工的程序，规定了生产加工过程卫生、设 备及工具、原料的要求，以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温 处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广西标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 | |