T/GZSX 074—2021 道真特产 红茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GZSX 074—2021 |
| 中文标题 | 道真特产 红茶 |
| 英文标题 | Daozhen specialty—Black tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2021年04月01日 |
| 实施日期 | 2021年04月20日 |
| 起草人 | 吴金春、姜丹、李世显、阁世媚、李霞、冉孟婷、刘琳、张天雄、李洁、周绍均、梁光月、秦臻、胡引、骆科生、沈勇、王旭、杨世旭、冯乾红、王孝彦。 |
| 起草单位 | 道真仡佬族苗族自治县经济贸易局、遵义市产品质量检验检测院、遵义医科大学、道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局、道真仡佬族苗族自治县农业农村局、贵州博联茶业股份有限公司、道真自治县关子山茶叶有限公司、道真自治县松岭茶场、贵州茗香茶业发展有限公司、道真自治县泰和茶业有限公司、贵州武陵山茶叶有限公司、道真自治县银杉茶叶有限公司、道真仡佬族自治县智联电脑有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了道真特产红茶的术语和定义、分级、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于道真县所辖范围内生产的红茶。 |
| 主要技术内容 | 理化指标 项目 指标 检验方法 特级 一级 二级 水分/（%） ≤7.0 GB 5009.3 总灰分/（%） ≤6.0 ≤6.5 ≤ 6.5 GB 5009.4 水浸出物/（%） ≥35.0 ≥ 33.0 ≥ 30.0 GB/T 8305 粗纤维 /（%） ≤13.0 ≤15.0 ≤16.0 GB/T 8310 粉末/（%） ≤1.0 ≤1.2 ≤1.5 GB/T 8311 铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤5.0 GB 5009.12 硒/(mg/kg) 0.02~2.0 GB 5009.93 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训，参与行业管理 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 | |