T/HHACA 0012—2021 黑龙江省优质农产品 小兴安岭野生榛子和榛仁-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HHACA 0012—2021 |
| 中文标题 | 黑龙江省优质农产品 小兴安岭野生榛子和榛仁 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A052 林业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2021年10月29日 |
| 实施日期 | 2021年11月01日 |
| 起草人 | 本标准主要起草人：张久义、付慧子、谢志明、赵海龙、历建武、雷秋忠、明月、黄健、龙志和、滕娇雪、赵多佳、刘佳奇、高向阳、张荣健、张丽华。 |
| 起草单位 | 本标准起草单位：黑龙江省优质农产品流通协会。 本标准参编单位：黑龙江省华测检测技术有限公司、哈尔滨臻美农供应链管理有限公司、黑龙江东塬丰优质农产品科技有限公司、伊春新昊森林食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 5.3理化指标 理化指标表2 项 目 要求 榛子规格大小 平榛：12≤￠≤20mm 毛榛：10≤￠≤18mm 水分，% ≤ 4 酸价（以脂肪酸计）（KOH）（mg/g）≤ 1 过氧化值（以脂肪计）（g/100g）≤ 0.05 果重g/100粒 平榛：70≤W≤220 毛榛：30≤W≤110 果仁g/100粒 平榛：50≤W≤80 毛榛：9≤W≤60 5.4 等级指标 榛子原料质量等级指标 榛子原料质量等级指标表3 项 目 指标 特级 优级 平榛，百克粒数，g/100粒 ≥180 180＞M≥110 毛榛，百克粒数，g/100粒 ≥100 100＞W≥60 色泽 果壳呈现棕黄色 果壳呈现棕黄色和浅黄色 不饱满率 % ≤1 ≤2 杂质率 % 0 ≤0.25 颗粒均匀度 % ≥95 ≥90 出仁率 % ≥90 ≥80 M=数量 W=重量 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 黑龙江省优质农产品流通协会 | ||
| 登记证号 | 51230000MJY2227714 | 发证机关 | 黑龙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、行业协调、合作交流、业务培训、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张久义 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路1608号绿博城D馆一楼3610室 | 邮编 : 150090 | |