T/HNBX 124—2021 琼海茶油（山柚油）-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNBX 124—2021 |
| 中文标题 | 琼海茶油（山柚油） |
| 英文标题 | Qionghai oil-tea camellia seed oil（Shanyou oil） |
| 国际标准分类号 | 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2021年12月01日 |
| 实施日期 | 2021年12月10日 |
| 起草人 | 冯纪福、戴俊、安骏、陶挺燕、林庆光、陈德胜、胡雅莉。 |
| 起草单位 | 琼海市热带作物服务中心、海南品香园食品有限公司、海南圣露山茶油开发有限公司、琼海百宗油茶产业有限公司、琼海恒萃油茶种植农民专业合作社、琼海发富油茶种植农民专业合作社、海南省食品检验检测中心。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 5 质量要求 5.1 琼海茶油（山柚油）的质量指标 琼海茶油（山柚油）的质量指标见表2。 表2 琼海茶油（山柚油）质量指标 项目 质量指标 一级 二级 色泽 具有茶油本身的微黄色到黄褐色 气味、滋味 具有琼海茶油（山柚油）浓郁的气味和滋味，无异味 状态 具有产品应有的状态，无正常视力可见的外来异物 透明度（20℃） 油体澄清，允许有少量沉淀 水分及挥发物含量/（%） ≤ 0.10 0.20 不溶性杂质含量/（%） ≤ 0.05 酸价(以KOH计)/(mg/g) ≤ 1.5 2.0 过氧化值/（g/100g） ≤ 0.2 0.25 溶剂残留量 不得检出 苯并（а）芘/（μg/kg） ≤ 6 8 维生素E总量/（mg/kg） ≥ 80 50 角鲨烯/（mg/kg） ≥ 100 60 注：溶剂残留量检出值小于10mg/kg时，视为未检出。 5.2 其他食品安全要求 按照GB 2716及国家规定执行。 5.3 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 5.4 其他 5.4.1 不得将维生素E作为食品添加剂或配料加入。 5.4.2 不得添加任何香精香料，不得掺有其他食用油和非食用油。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 海南省标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51460000503862219G | 发证机关 | 海南省民政厅 |
| 业务范围 | 团结和组织全省各行业执行国家标准方针政策，开展标准化学术研究交流活动，进行咨询服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 杜磊 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 海口市美兰区蓝天路46号省质检大楼 | 邮编 : 570203 | |