T/HNJC 001—2021 海南地标美食名店、名宴、名菜、 名小吃、食材评价规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNJC 001—2021 |
| 中文标题 | 海南地标美食名店、名宴、名菜、 名小吃、食材评价规范 |
| 英文标题 | Standards for Hainan landmark Cuisine famous shop，food banquet, dishes，snacks，Ingredients |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2021年03月29日 |
| 实施日期 | 2021年04月15日 |
| 起草人 | 杨哲昆、陈恒、何升华、陈刚、张华云、胡卫东、唐少霞、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、唐人志、李学深、张光平、邢涛、胡仕光、侯群英、刘海涛等 |
| 起草单位 | 海南省酒店与餐饮行业协会、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院、海口市餐饮烹饪行业协会、陵水黎族自治县酸粉协会、儋州市美食行业协会、万宁市烹饪餐饮行业协会 |
| 范围 | 本标准规定了海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材的术语和定义、评价条件及评价办法。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 类型划分与标识 5 基本条件与评价条件 6 评价办法 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 海南省酒店与餐饮行业协会 | ||
| 登记证号 | 51460000503865663F | 发证机关 | 海南省民政厅 |
| 业务范围 | 宣传国家方针政策，向政府有关部门提出餐饮酒店业的发展建议，协助制定行业标准，实施名牌战略、加强行业自律、提供信息咨询服务、开展学术交流、开展技能培训、出版会刊、承办政府有关部门委托的事项。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈恒 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 海口市蓝天路32-2号蓝天丽城813房 | 邮编 : 570000 | |