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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JGE 3003—2021 |
| 中文标题 | 莲子 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | B 39 |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2021年11月04日 |
| 实施日期 | 2021年11月04日 |
| 起草人 | 叶忠平、叶亚钧、汪秋雨、张桓、谢晓岚、鞠小霞、叶敏平 |
| 起草单位 | 鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、江西省质量和标准化研究院、浙江龙泉山食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了莲子的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、 检验规则、标志、标签、包装、 运输及贮存。
本文件适用于以新鲜莲子为原料，经脱籽、去壳、去皮、浸泡、漂洗、通芯（或不通芯）、选剔、干燥、退热、包装等主要工艺加工制成的莲子。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 江西绿色生态品牌建设促进会 |
| 登记证号 | 51360000MJC7046822 | 发证机关 | 江西省民政厅 |
| 业务范围 | 理论研究，培育宣传，品牌建设、信息发布 |
| 法定代表人/负责人 | 周学礼 |
| 依托单位名称 | 江西省质量和标准化研究院 |
| 通讯地址 | 江西省南昌市南昌县金沙二路1189号 | 邮编 : 330052 |
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