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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JLWK 10—2021 |
| 中文标题 | 无抗肉羊屠宰加工技术规程 |
| 英文标题 | Antibiotic-Free Mutton Sheep Slaughtering and Processing Technical Specification |
| 国际标准分类号 | 65.145 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A0330 狩猎和捕捉动物 |
| 发布日期 | 2021年04月22日 |
| 实施日期 | 2021年05月01日 |
| 起草人 | 杜运升、姜怀志、孙丽敏、周明明 |
| 起草单位 | 吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会 |
| 范围 | 本文件规定了无抗肉羊屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。
本文件适用于无抗肉羊屠宰加工过程。 |
| 主要技术内容 | 无抗肉羊屠宰操作规程 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 吉林省无抗养殖技术协会 |
| 登记证号 | 51220000MJY428972Y | 发证机关 | 吉林省民政厅 |
| 业务范围 | 无抗养殖技术研发和推广；技术培训、技术指导和技术咨询；开展览展会、交易会、学术讲座等活动 |
| 法定代表人/负责人 | 徐洪彦 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 吉林省长春市南关区平泉路1889号 | 邮编 : 130000 |
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