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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NAIA 086—2021 |
| 中文标题 | 葡萄蒸馏烈酒加工技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X62 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2021年11月03日 |
| 实施日期 | 2021年11月10日 |
| 起草人 | 乔勇、都振江、莫寅斌、商华、江志国、张春芝、朱海云、何少华、张瑶、李竹岩、张小飞。 |
| 起草单位 | 宁夏西域蒸馏尚品酒庄有限公司、中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、宁夏工商职业技术学院、宁夏回族自治区食品检测研究院、银川海关技术中心、宁夏化学分析测试协会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了葡萄蒸馏烈酒的术语和定义、基本要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以鲜食葡萄、酿酒葡萄为原料，经破碎、发酵、蒸馏、陈酿、调配、脱色、灌装等工艺制成的葡萄蒸馏烈酒。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 宁夏化学分析测试协会 |
| 登记证号 | 51640000MJY045840J | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 交流合作；举办学术报告会展览会；开展技术咨询服务，组织各种经济技术合作；接受政府有关部门委托的其他任务。 |
| 法定代表人/负责人 | 郑志祥 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 宁夏银川市金凤区宁安北街新田国际商务中心413室 | 邮编 : 750004 |
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