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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NBLS 001—2021 |
| 中文标题 | 宁波汤圆 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2021年03月17日 |
| 实施日期 | 2021年04月01日 |
| 起草人 | 励玉环、李辉、陈书洁、陈开河、唐文、童攀阳、王六宝、王科路、刘英 |
| 起草单位 | 宁波万力食品有限公司、宁波市缸鸭狗食品有限公司、宁波陆宝食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了宁波汤圆的术语和定义、主要原料、生产工艺、生产加工过程的卫生要求、试验方法 、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于宁波汤圆的生产、检验、储存、销售。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 宁波市粮食行业协会 |
| 登记证号 | 51330200MJ8937964E | 发证机关 | 宁波市民政局 |
| 业务范围 | 协助政府有关部门进行行业规范，总结和交流粮食企业的生产、经营和管理方面的先进经验，开展调查研究，建立行业自律运行机制，建立行业信用管理制度等，组织参与粮食企业间的技术协作和交流，组织业务培训，维护会员权益，发展社会公益事业，接受政府有关部门委托（依法需经批准的项目，经相关部门批准后方可开展业务活动）。 |
| 法定代表人/负责人 | 竺锡平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 宁波市鄞州区世纪东方广场COB22楼 | 邮编 : 315000 |
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