T/NDAS 38—2021 优质绿茶初制加工技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NDAS 38—2021 |
| 中文标题 | 优质绿茶初制加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical specification for primary processing of high quality green tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2021年07月01日 |
| 实施日期 | 2021年07月01日 |
| 起草人 | 林影、陈文婷、徐爱雪、彭洋、林娇娇、林嘉青、缪瑶、张帆、林鸿琼、张明杰、林思淼。 |
| 起草单位 | 浙江明蕊茶业有限公司、福建新坦洋集团股份有限公司、宁德市洛谷农业科技有限公司、宁德市思洛文农业科技有限公司、福安市百丰鼎农业科技有限公司、宁德市祥泰隆农业科技有限公司、福建海西标准化技术服务事务所有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了优质绿茶初制加工的要求、加工工艺和质量控制。 本文件适用于优质绿茶的初制加工生产。 |
| 主要技术内容 | 1、范围 本文件规定了优质绿茶初制加工的要求、加工工艺和质量控制。 本文件适用于优质绿茶的初制加工生产。 2、术语和定义 本文件规定了“茶叶加工”、“茶叶加工工艺”、“鲜叶”、“贮青”、“摊青”、“揉捻”、“解块”、“烘干”、“毛火”、“足火”、“辉锅”的定义。 3、要求 本文件规定了优质绿茶初制加工的要求。 4、加工工艺 本文件规定了优质绿茶初制加工的加工工艺。 5、质量控制 本文件规定了优质绿茶初制加工的质量控制。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 宁德市标准化协会 | ||
| 登记证号 | 51350900MJY246757E | 发证机关 | 宁德市民政局 |
| 业务范围 | 宣传标准化法律法规，维护标准化专业技术人员合法权益；开展标准化学术交流、培训；提供标准化管理咨询服务；承接政府部门委托的事项（需审批许可才能开展的业务活动，必须在取得许可后方可进行） | ||
| 法定代表人/负责人 | 林影 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 宁德市海滨壹号13栋103 | 邮编 : 355000 | |