收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NMCYXH 09—2021 |
| 中文标题 | 蒙古酸奶 |
| 英文标题 | Mongolian yogurt |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | S952 社会团体 |
| 发布日期 | 2021年10月08日 |
| 实施日期 | 2022年01月10日 |
| 起草人 | 郎立兴、祁明、庞新玥、何彩敏、郭浩、杨艳春 |
| 起草单位 | 内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了蒙古酸奶的原料及要求、烹饪器具、制作工序、质量要求、营养指标、最佳食用方式及特点。
本文件适用于在蒙古族传统工艺基础上经过创新烹制的蒙古酸奶的制作。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了蒙古酸奶的原料及要求、烹饪器具、制作工序、质量要求、营养指标、最佳食用方式及特点。
本文件适用于在蒙古族传统工艺基础上经过创新烹制的蒙古酸奶的制作。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 |
| 登记证号 | 51150000502697661B | 发证机关 | 内蒙古自治区民政厅 |
| 业务范围 | 行业管理、咨询服务、技术合作、为会员进行登记评定。 |
| 法定代表人/负责人 | 白宏伟 |
| 依托单位名称 | 内蒙古自治区国资委（已脱钩） |
| 通讯地址 | 内蒙古呼和浩特市呼伦贝尔北路22号 | 邮编 : 010000 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。