T/NXFSA 007S—2021 道地宁夏枸杞子 白尖枸杞-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NXFSA 007S—2021 |
| 中文标题 | 道地宁夏枸杞子 白尖枸杞 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2021年01月18日 |
| 实施日期 | 2021年01月18日 |
| 起草人 | 高峰、陶萱、王芮星、张慧玲、季瑞 |
| 起草单位 | 宁夏白尖枸杞实业有限公司、广州八桂堂医药科技有限公司、中宁县白尖枸杞有限公司、宁夏食品安全协会、宁夏食品标准化技术委员会 |
| 范围 | 本标准规定了道地宁夏枸杞子 白尖枸杞的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于道地宁夏枸杞子 白尖枸杞质量规格分级。 |
| 主要技术内容 | 本标准涉及自主知识产权：参与制订标准的广州八桂堂医药科技有限公司在“第五类：枸杞”已取得“白尖”的商标注册证书，商标注册号为：25518582。本标准的知识产权、著作权等所有相关权益全部归属宁夏白尖枸杞实业有限公司、广州八桂堂医药科技有限公司所有。包括参与制订本团体标准的单位及个人在内，所有其他单位及个人在使用本标准前都必须经宁夏白尖枸杞实业有限公司或广州八桂堂医药科技有限公司正式授权后方可按照授权范围及相关要求使用。 4.1 原料要求 4.1.1 原料来源 种植于宁夏产区，清水河流域、贺兰山东麓为优。 4.1.2 原料采摘季节 夏季（从每年的6月15日到7月31日）、秋季（从每年的9月22日到10月31日），前后均可延长7天～10天。 4.1.3 原料品种 经天然杂交、人工优选的宁夏枸杞，包括以下品种：“宁杞一号”以及“宁杞四号”和其他经认定的优质种质资源品种。 4.2 感官要求 形 状:类纺锤形，颗粒相对均匀，果皮柔韧，皱缩、略脆，顶端有小突起状花柱痕 色 泽:红色或暗红色、紫红色或枣红色 滋味、气味:入口微甜，后味略苦，无异味，具有枸杞应有的气味 杂 质:无正常视力可见外来异物 4.3 理化指标 粒度/粒/50g 特优级581～1200 特级371～1200 甲级281～370 乙级≤280 白尖完整率/% 特优级≥90 特级≥80 甲级≥80 乙级≥80 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 宁夏食品安全协会 | ||
| 登记证号 | 51640000MJX152492M | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 理论研究、学术交流、人才培训、技术咨询、技术服务，宣传行业法律法规、承接政府购买服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 朱军林 | ||
| 依托单位名称 | 宁夏回族自治区市场监督管理厅 | ||
| 通讯地址 | 银川市兴庆区凤凰北街172号科协学会楼 | 邮编 : 750001 | |