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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PLYPMXH 001—2021 |
| 中文标题 | 平陆名吃 平陆油泼面制作技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2021年10月01日 |
| 实施日期 | 2021年11月01日 |
| 起草人 | 刁永军 |
| 起草单位 | 平陆油泼面协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了平陆油泼面的术语和定义、质量及含量、技术要求、制作过程、风味特点和营养价值。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 平陆油泼面协会 |
| 登记证号 | 51140829MJ46XWK8RH | 发证机关 | 平陆县行政审批服务管理局 |
| 业务范围 | 规范行业标准，提供志愿服务，统一食材配送 |
| 法定代表人/负责人 | 刁永军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 平陆县圣人涧镇西韩窑 | 邮编 : 044300 |
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