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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/QAQ 001—2021 |
中文标题 | 预制调理肉制品 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
发布日期 | 2021年09月30日 |
实施日期 | 2021年10月01日 |
起草人 | 张凤艳、刘新、史蕾、赵丹、杨杰、杨圣仁、桑迎迎、陈鸿志、张佳音、胡世杰、张平、逄明祝、周朋杨、李雪萍、陈静、陈晓燕、王兆琦、郝爽 |
起草单位 | 青岛市食品药品检验研究院、青岛新快进出口有限公司、青岛新万福食品有限公司、青岛九紫食品有限责任公司、山东众邸中央厨房有限公司、青岛九联集团股份有限公司、青岛正大有限公司、青岛福昌食品科技有限公司、青岛新三统万福食品有限公司、青岛三聚成有限公司、青岛市质量协会 |
范围 | |
主要技术内容 | 本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工及经营卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存、运输和销售。 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 不公开 |
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团体详细信息 |
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团体名称 | 青岛市质量协会 |
登记证号 | 51370200MJD804255Q | 发证机关 | 青岛市民政局 |
业务范围 | 宣传质量和认证方面的政策法规,推进先进的质量管理技术和标准;实施名牌战略;对产品、工程、服务质量监督和评价;管理体系认证咨询和中介服务;质量教育和培训;学术、信息交流;编辑出版会刊、文集;召开业务工作会议。 |
法定代表人/负责人 | 李环亭 |
依托单位名称 | |
通讯地址 | 青岛市崂山区深圳路173号 | 邮编 : 266061 |
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