T/QAQ 001—2021 预制调理肉制品-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/QAQ 001—2021
中文标题  预制调理肉制品
英文标题  
国际标准分类号  67.120.10 肉和肉制品
中国标准分类号  
国民经济分类  C149 其他食品制造
发布日期  2021年09月30日
实施日期  2021年10月01日
起草人  张凤艳、刘新、史蕾、赵丹、杨杰、杨圣仁、桑迎迎、陈鸿志、张佳音、胡世杰、张平、逄明祝、周朋杨、李雪萍、陈静、陈晓燕、王兆琦、郝爽
起草单位  青岛市食品药品检验研究院、青岛新快进出口有限公司、青岛新万福食品有限公司、青岛九紫食品有限责任公司、山东众邸中央厨房有限公司、青岛九联集团股份有限公司、青岛正大有限公司、青岛福昌食品科技有限公司、青岛新三统万福食品有限公司、青岛三聚成有限公司、青岛市质量协会
范围  
主要技术内容  本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工及经营卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存、运输和销售。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称青岛市质量协会
登记证号51370200MJD804255Q发证机关青岛市民政局
业务范围宣传质量和认证方面的政策法规,推进先进的质量管理技术和标准;实施名牌战略;对产品、工程、服务质量监督和评价;管理体系认证咨询和中介服务;质量教育和培训;学术、信息交流;编辑出版会刊、文集;召开业务工作会议。
法定代表人/负责人李环亭
依托单位名称
通讯地址青岛市崂山区深圳路173号邮编 : 266061

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