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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QYZL 14—2021 |
| 中文标题 | 清远（麻）鸡屠宰加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical regulations for slaughtering and processing of Qingyuan partridge chicken |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2021年01月20日 |
| 实施日期 | 2021年02月05日 |
| 起草人 | 罗雪辉、王旭苹、鞠彩燕、唐道邦、陈卫东、罗成龙、马现永、严霞、徐民俊、甘建伉、邝智祥、周美霞、何业兴、张大立、黄敏捷、黄文豪、黄广权、曹丹丹、徐漩、赵志远、韦明锭、何乐天、侯国祥、彭春瑶、朱锐、刘淑娴 |
| 起草单位 | 广州辰农园投资咨询有限责任公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东省农业科学院动物科学研究所、华南农业大学、清远市智农谷农业科技企业孵化器有限公司、清远市德诚标准化研究院、广东爱健康生物科技有限公司、广东天农食品集团股份有限公司、清远市清城区顺农投资开发有限公司、清远清农电商有限公司、广东清农新农业科技有限公司、清远市溢新农业科技有限公司、清远市天兴农牧有限公司、广州创来生物技术有限公司、清远市清远鸡行业协会、清远铁班子创新科技服务合伙企业 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了清远（麻）鸡的基本要求、宰前要求、屠宰加工技术、标签、标志、包装、运输和贮藏。
本文件适用于清远（麻）鸡的屠宰加工技术。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 清远市质量管理协会 |
| 登记证号 | 51441800734114445Q | 发证机关 | 广东省清远市民政局 |
| 业务范围 | 宣传业内政策、法规;开展质量管理、清洁生产、节能、标准、计量等技术咨询服务;提供多元化培训服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 欧家丽 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 清远市小市凤翔大道5号东方巴黎1号楼28层7、9、11 | 邮编 : 511500 |
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