T/SBZYC 03—2021 地理标志产品 施秉太子参 初加工与贮藏运输-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SBZYC 03—2021 |
| 中文标题 | 地理标志产品 施秉太子参 初加工与贮藏运输 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2021年11月08日 |
| 实施日期 | 2021年12月01日 |
| 起草人 | 陈建祥、左 群、陈秀德、舒礼华、蒋永英、蒋祥勇、王 燕 |
| 起草单位 | 黔东南州农业科学院、施秉县农业农村局、施秉县中药材产业发展中心、贵州三泓药业股份有限公司、贵州省黔康生态科技农业发展有限责任公司、贵州徽贵药业有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了地理标志产品 施秉太子参初加工、检验、包装、贮藏、运输与可追溯制度管理。 本文件适用于地理标志产品 施秉太子参初加工、贮藏、运输与销售。 |
| 主要技术内容 | 1 初加工 1.1 工艺流程 鲜块根—清洗—干燥—剔杂—足干—检验—包装—成品。 1.2 场所要求 晾晒场地 应避开有“三废”排放的企业、公路、垃圾场、畜牧场等有污染的区域，以保证加工场所周围环境条件良好。 防护措施 晾晒场地四周要设防护栏，以免畜禽进入，造成二次污染。 1.3 清洗 采收的太子参要求当天清水洗净参体,用水应符合GB5749规定。 1.4 干燥 日晒法 将洗净的块根摊薄在晒席晾晒，不宜直接摊放在水泥地面上晾晒，晾晒时要注意及时翻动，保证日光均匀晒到每一块参根，秋后夜间，空气湿度大，要注意将太子参收起盖好， 以防返潮。 烘干法 将洗净块根，薄摊在晒席摊晒1d～2d，使根部失水变软后，搓去须根，移至烘房内在50℃～60℃下烘干至含水量9%～12%即可。 1.5 剔杂 当太子参晒至6成～7成干时，应及时搓去须根，同时剔除砂子、其他植物根及非药用部位，去除腐烂、损伤、母块根等。 1.6 足干 去除杂质的太子参在阳光下暴晒至含水量9%～12%即可。 2 检验 按照DB52/T 991规定检验合格。 3 包装 3.1 参根含水量 水分含量在14%以下。 3.2 包装材料 技术要求 清洁、干燥、无毒、无异味，不造成二次污染的材料，同时具有防潮、阻氧等性能。 麻袋 以洋麻、黄麻为主要原料制成，应符合GB/T 731规定。一般药材多使用麻袋包装，其规格有2号袋(1070mm×740mm)、3号袋I(1070mm×740mm)、3号袋II(900mm×580mm)、4号袋(900mm×580mm)。 塑料编织袋 以聚丙烯树脂为主要原料，应符合GB/T 8946规定。 3.3 技术要求 袋口缝合时应卷口两道，采用交叉法，针距不得大于40mm，两角要留150mm小辫，扎紧扣死。双袋包装的袋口缝合，应先里层后外层，分两次缝合，里层袋口缝合可不卷口、不留小辫。 3.4 禁止使用的包装材料 严禁使用含氟氯烃（CFS）的发泡、聚苯乙烯（EPS）、聚氨酯（PUR）等作包装材料。不可使用盛装过其他物品的包装袋进行包装。 3.5 缝合要求 袋口缝合时应卷口两道，采用交叉法，针距不得大于40mm。两角要留150mm小辫，扎紧扣死。双袋包装的袋口缝合，应先里层后外层，分两次缝合，里层袋口缝合可不卷口、不留小辫。 3.6 包装标识 在每个包装袋上,应注明品名、产地、规格、批号、执行标准（附有质量合格标志）、加工厂址等。 4 贮藏 贮藏太子参块根的仓库应清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品；仓库底面应距地面15cm～20cm， 配备通风、干燥、除湿装置，并具有防虫、鼠等的措施。 太子参块根应贮藏于通风干燥处。注意定期检测水分含量，一般一、四季度，每季检查一次；二、三季度，每月检查一次。 5 运输 运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输中轻拿轻放，防雨、防潮并定时检查。 6 可追溯制度管理 加工单位应保存完整、真实的产地环境资料，生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理和销售记录包括投入物品、种植、收获、处理、销售等全过程记录档案。档案至少保存5年。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 施秉县牛大场镇中药材协会 | ||
| 登记证号 | 51522623MJT104178D | 发证机关 | 施秉县民政局 |
| 业务范围 | 提供技术指导与服务，示范培训，收购和销售生产的产品、加工、运输贮藏中药材产品。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张代金 | ||
| 依托单位名称 | 施秉县农业农村局 | ||
| 通讯地址 | 施秉县城关镇环城东路 | 邮编 : 556200 | |