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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDAS 298—2021 |
| 中文标题 | 提取物调味料 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2021年12月15日 |
| 实施日期 | 2021年12月21日 |
| 起草人 | 孙西丽、张永昌、赵楠、李瑜、张立华、李林、程巧玲、赵汉伟、索东旺、陈人辉、李秉业、杨道兴。 |
| 起草单位 | 利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、陇南利和萃取科技有限公司、利和安（青岛）检测技术有限公司、青岛利和生物科技有限公司、山东天博食品配料有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了提取物调味料的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等的要求。
本文件适用于以生姜提取物、当归提取物、孜然提取物、小茴香提取物、八角茴香提取物、肉桂提取物、花椒提取物、黑白胡椒提取物、苦艾提取物等植物提取物中的一种或一种以上为主要呈味原料，添加或不添加辅料加工制成的提取物调味料。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东标准化协会 |
| 登记证号 | 00247 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展学术研究、学术交流、培训，提供咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 来永钧 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历山路146-6号 | 邮编 : 250014 |
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