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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDFIA 001—2021 |
| 中文标题 | 玉堂酱菜 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | S952 社会团体 |
| 发布日期 | 2021年05月26日 |
| 实施日期 | 2021年05月26日 |
| 起草人 | 何景春、田书义、李小羽、李琴、刘如唯、王新杰、刘丽、于金平、刘进、蒋忠、李敏、于宏伟、徐军、王景全、李论、刘秀丽、张行奎 |
| 起草单位 | 山东玉堂酱园有限责任公司、山东食圣酿造食品有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、山东玉兔食品股份有限公司、富氏食品（中国）有限公司、济南德馨斋食品有限公司、山东乐家客食品有限公司、青岛灯塔味业有限公司、山东川鹰食品有限责任公司、山东武定府酿造有限公司、德州市环球酿造有限责任公司、威海威高食品有限公司、山东三汇粮大食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了玉堂酱菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于玉堂酱菜的生产。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省食品工业协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD601263E | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展调查研究，制定行业规划、评价和培训，举办展会、会议，进行行业管理，编辑刊物，宣传先进，提供咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 李小羽 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历下区文化西路41号3楼 | 邮编 : 250011 |
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