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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SQL 002—2021 |
| 中文标题 | 查嘎 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.99 其他奶制品 |
| 中国标准分类号 | X16 |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2021年04月14日 |
| 实施日期 | 2021年05月14日 |
| 起草人 | 苏都毕力格、孟克达来、傲特更脑日布、阿拉腾乌都、乌云仓、双赫日、小巴图其劳、花尔、满都拉、龚志忠、王洋、毛强、史明、朝克其。 |
| 起草单位 | 乌审旗萨其丽民族传统食品协会 |
| 范围 | 本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、技术要求。
本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会，采用传统工艺生产的查嘎的生产、销售及相关领域。 |
| 主要技术内容 | 《查嘎》团体标准的制定主要内容基于GB 2762 、GB 4789.1 、GB 4789.4 、GB 4789.10 、GB 4789.18 、GB 5009.11 、GB 5009.12 、GB 5009.17 、GB 5009.123 、GB 19301 、GB 31650 的主要技术指标以及检验方法，并结合查嘎的生产工艺特点，作为本标准起草制订的基本依据。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 乌审旗萨其丽民族传统食品协会 |
| 登记证号 | 51150626MJY64769XB | 发证机关 | 乌审旗民政局 |
| 业务范围 | 维护会员，行业的合法权益和利益，加强会员和行业自律，服务民族传统食品产业，推动民族传统食品产业健康发展，学习交流工作经验成果，学习宣传解读法律法规政策，组织开展培训 |
| 法定代表人/负责人 | 乌日那 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 乌审旗汇丰家园3号楼底商 | 邮编 : 017300 |
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