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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/STBZ 9—2021 |
| 中文标题 | 赤嘴鳘（双棘原黄姑鱼）鱼胶质量等级 |
| 英文标题 | Quality grades of fish maw from the blackspotted croaker (Protonibea diacanthus) |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C136 水产品加工 |
| 发布日期 | 2021年12月30日 |
| 实施日期 | 2021年12月31日 |
| 起草人 | 林帆、黄芳、吴健荣、纪瑞喜、董慧、吴静勉、方强荣、黄庆昌、吴玉华、李艳芬、汤垂鹏、肖少群、林培群 |
| 起草单位 | 汕头大学、汕头市标准化协会、汕头市水产行业协会、汕头市喜大师鱼胶文化展示馆、汕头市颐膳美食品有限公司、广州滋礼世家食品有限公司、惠来华荣水产品有限公司、惠来县长荣食品实业有限公司、优比优（广东）科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了赤嘴鳘（双棘原黄姑鱼）鱼胶质量等级的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 汕头市标准化协会 |
| 登记证号 | C0370280-6 | 发证机关 | 汕头市民政局 |
| 业务范围 | 出版标准化刊物、提供咨询服务，开展业务培训。 |
| 法定代表人/负责人 | 洪东旭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 汕头市公园路6号4楼 | 邮编 : 515000 |
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