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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXAS 007—2021 |
| 中文标题 | 安昌酱鸭 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2021年12月22日 |
| 实施日期 | 2021年12月22日 |
| 起草人 | 滕军康、吴坚、俞彩玉、成诚、陈斌、徐元园、季业成、孙一栋、魏建荣、沈一麟、季国苗、赵枝光、胡国庆、陈雪萍。 |
| 起草单位 | 绍兴仁昌酱园有限公司、绍兴市标准化研究院、绍兴市食品药品检验研究院、绍兴市标准化协会、绍兴市柯桥区安昌成人文化技术学校、绍兴安昌哈哈香肠厂、绍兴松盛园食品有限公司、绍兴市柯桥区华瑜食品有限公司、绍兴柯桥阿红食品有限公司、绍兴市柯桥区红丰食品厂、绍兴安昌大酒店。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了安昌酱鸭的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 绍兴市标准化协会 |
| 登记证号 | 513306005023029736 | 发证机关 | 绍兴市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、技术培训、咨询服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 李博斌 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 绍兴市滨海新城沥海镇花宫道8号A楼1007室 | 邮编 : 312366 |
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